实体店想知道哪种引流方法(比如发券、做活动、搞直播)有用?不用搞复杂分析,跟着这几步走,记数据、比效果、落地执行,全是能直接抄的方法!
不管你是开餐饮、零售还是服务店,先盯这 4 个核心数据,就能初步判断效果:
1. 客流量:人来得多不多?
怎么记:用计数器(门口装个红外的,或员工手动记),记 3 组数据:
活动前 / 后每天的进店人数(比如活动前每天 50 人,活动后 80 人);
高峰(如餐饮午晚市、零售周末)和低谷(工作日下午)的人数变化;
跟去年同期比(比如去年这时候每天 45 人,今年活动后 80 人,更能看出增长)。
关键:只要活动后人数比之前涨了,就说明引流 “拉新” 有用。
2. 销售数据:人来了能不能赚钱?
怎么算:不用看复杂报表,记 2 个简单数:
活动期间总销售额(比如活动 3 天卖了 1.5 万,之前 3 天只卖 8 千);
成交率(比如 100 人进店,20 人买单,成交率 20%,比活动前的 15% 高就好)。
关键:销售额涨了、成交率高了,说明引流来的人 “能转化”。
3. 顾客质量:是不是回头客、买得多?
盯 2 点:
复购率:活动后 1 个月内,老顾客再来的比例(比如 100 个老客,30 个再来,比之前的 20% 高就好);
连带率:客人一次买几样(比如卖衣服,之前客人平均买 1 件,活动后买 2 件,说明带动了多消费)。
关键:复购、连带高,说明引流不仅拉新,还能留客。
4. 成本回报率(ROI):花的钱值不值?
简单算:ROI = 活动多赚的钱 ÷ 活动花的钱
比如花 500 块印优惠券、做推广,活动多赚了 1500 块,ROI 就是 3 倍(1500÷500);
只要 ROI≥1.5 倍,就不算亏,越高越值。
不用全盯,每个行业抓 3 个核心指标就行:
餐饮行业:重点看 “参与度” 和 “复购”
品牌热度:朋友圈 / 抖音发活动,看点赞、分享数(比如发一条活动视频,点赞从平时 50 涨到 500,说明有人帮你传);
活动参与率:发的优惠券用了多少(比如发 100 张 50 元券,30 人用了,核销率 30%,越高越好);
坪效:每平米赚多少钱(销售额 ÷ 店铺面积,比如 100 平的店,活动期间每天卖 1 万,坪效就是 100 元 / 平,比之前的 80 元高就好)。
零售行业(衣服、超市、饰品等):重点看 “会员” 和 “库存”
新增会员数:活动期间新办会员的人(比如平时每天加 10 个会员,活动后加 30 个,说明拉新留客了);
库存周转:活动卖了多少滞销款(比如之前压了 50 件的衣服,活动卖了 30 件,库存动起来了);
净推荐值(NPS):随便问几个客人 “会不会推荐朋友来?”,说 “会” 的人越多,说明口碑好,能带来免费客流。
不用买复杂系统,小店也能操作:
1. 数据收集:用最简单的工具
没系统:用 Excel 表格记(列 “日期、进店人数、销售额、优惠券核销数”),进店人数用手动数或门口装个 10 块钱的计数器;
有系统:POS 机记销售、微信公众号发券(能自动看核销率),足够用。
2. 对比分析:3 个 “比一比” 就清楚
跟活动前比:比如活动前每天卖 5 千,活动后卖 1 万,涨了就是有效;
跟上次活动比:上次做满减卖 8 千,这次做买一送一卖 1 万,说明买一送一更有用;
跟目标比:你想让客流涨 20%,实际涨了 15%,就知道差在哪儿(比如券发少了)。
3. 听顾客反馈:比数据更真实
简单做:客人买单时问一句 “这次活动觉得怎么样?”“下次想参加啥活动?”;
看评论:美团、大众点评的评价,有客人说 “因为券来的,下次还来”,就说明引流留客了。
只盯 3 个核心指标:不用贪多,比如餐饮盯 “进店人数、核销率、复购率”,零售盯 “销售额、新增会员、库存周转”,多了记不过来;
做 A/B 测试:比如左边门发满减券,右边门发买一送一券,其他都一样,看哪个来的人多、买得多,就用哪个方法;
活动后盯 1 个月:比如发 “30 天内复购券”,看 1 个月内有多少人再来,能判断引流是不是 “一次性” 的(比如活动后没人来,说明只是薅羊毛)。
总结:实体店判断引流方法,不用搞复杂分析,记好 “人数、销售额、成本” 这 3 个基础数据,分行业抓重点,再听顾客反馈,就能知道哪种方法有用。把钱花在能涨人、能赚钱的方法上,比瞎做活动强 10 倍!
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